FAZ plus ArtikelRestaurants in Rhein-Main

Neue Sterne für die Region

Von Jacqueline Vogt
13.03.2022
, 10:44
Ausgezeichnet: David Rink, Chefkoch und Mitbegründer des Restaurant Ox in Darmstadt, ist mit einem Michelin-Stern dekoriert worden.
Immer mehr Sterne: Der Restaurantführer bleibt bei seiner Deutschland-Strategie. Das Rhein-Main-Gebiet gewinnt auch an Renommée.
ANZEIGE

Ein großer Saal mit vielen abstandsregelgerecht besetzten Stuhlreihen. Eine Moderatorin im roten Anzug, ein Moderator in einem schwarzen. Eine quälend langsame Aneinanderreihung von Sponsorenaufritten und semiwichtigen Auszeichnungen, bis dann in wenigen Minuten geschah, worauf alle, die zusahen, seit fast einer Dreiviertelstunde gewartet hatten: Am Mittwoch hat der Guide Michelin seine Deutschland-Ausgabe 2022 vorgestellt, in einem hybriden Veranstaltungsformat. Die Köche, die neu ausgezeichnet wurden, waren in die Hamburger Handelskammer eingeladen worden, wie sie ihre Wertungen entgegennahmen, konnte jeder, der das wollte, über Youtube sehen.

Die Gestaltung des Ereignisses inklusive der optischen Dramaturgie sah nicht eben aus, als habe viel Kreativität oder Geld oder beides investiert werden können, in der Kommentarspalte der Liveübertragung führte das zu teils hämischen Kommentaren. Anderseits: Warum sollte ein Restaurantführer, der zwar von einem hoffentlich gesunden Unternehmen herausgegeben wird, das Geld für seine Produktion aber mindestens wird einspielen müssen, seine Mittel bei einer Preisverleihung verpulvern? Dass die Tester ihre Testessen zahlen können, ist wichtiger.

Testen Sie unser Angebot.
Jetzt weiterlesen.
Testen Sie unsere Angebote.
F.A.Z. PLUS:

  FAZ.NET komplett

Diese und viele weitere Artikel lesen Sie exklusiv mit F+
Quelle: F.A.S
Autorenporträt / Vogt, Jacqueline (jv.)
Jacqueline Vogt
Ressortleiterin der Rhein-Main-Redaktion der Frankfurter Allgemeinen Zeitung.
  Zur Startseite
Verlagsangebot
Verlagsangebot
Frankfurt Jobs
Jobs in Frankfurt finden
Immobilienmarkt
Immobilien in Frankfurt am Main
Immobilienbewertung
Verkaufen Sie zum Höchstpreis
DSL
Den günstigsten DSL-Tarif finden
Hausnotruf
Länger unabhängig dank Hausnotruf
ANZEIGE