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Verführerisches für Gourmets

Von Petra Kirchhoff
13.01.2022
, 11:09
Vitaminstoß: Die Obsttheke in der Markthalle der Galeria an der Hauptwache in Frankfurt
Die neue Lebensmittelabteilung der Galeria an der Frankfurter Hauptwache ist verführerisch. Mit Hunger sollten Verbraucher aber besser nicht vorbeischauen.
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Nicht nur als Warenkaufhaus ist das neue Galeria-Kaufhaus an der Frankfurter Hauptwache in die Premiumliga aufgestiegen, auch die Lebensmittelabteilung hat bei Feinkost eine Schippe draufgelegt. In der neuen Markthalle, wie in Zukunft alle 34 Lebensmittelabteilungen der Galeria-Filialen (ehemals Kaufhof und Karstadt) heißen werden, ist jetzt deutlich mehr Platz für Frische und Gastronomie, dagegen wurde das Trockensortiment zusammengestrichen, wie es heißt.

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Statt 40 gibt es nun 150 Sitzplätze rund um einen Sushi-Club, eine Champagner-Bar und erstmals eine sogenannte Frischeküche, die ausschließlich Lebensmittel aus dem Markt verarbeitet – die Kräuter aus dem neuen großen Gewächshaus im Markt ebenso wie das Stück Fleisch oder Fisch, das der Kunde zu diesem Zweck zuvor an den Frischetheken gekauft hat.

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Quelle: F.A.Z.
Petra Kirchhoff - Portraitaufnahme für das Blaue Buch "Die Redaktion stellt sich vor" der Frankfurter Allgemeinen Zeitung
Petra Kirchhoff
Redakteurin in der Rhein-Main-Zeitung.
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