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Milano Moda DonnaPastell für bessere Zeiten

Zum ersten Mal seit Beginn der Pandemie richtet Mailand wieder eine große Modewoche aus. Eine Live-Veranstaltung folgt auf die nächste. Der Optimismus zeigt sich auch in den neuen Kollektionen der italienischen Designer. Von Jennifer Wiebking
Hommage an Norddeutschland: Benjamin Galleins Heilbutt mit Nordseekrabben, Räucheraal, Algen, Sanddorn und Kleikartoffeln.

Spitzenküche in HannoverUnsere Erststimme bekommt die Forelle

Mittags Politikerkantine, abends Feinschmeckerlokal: Benjamin Galleins Restaurant „Votum“ in Hannover durchlebt jeden Tag eine erstaunliche Metamorphose – und lässt seine Gäste manchmal an der Demokratie zweifeln. Die Kolumne Geschmackssache. Von Jakob Strobel y Serra
Linda Evangelista 2005 in Paris: Die Kanadierin gehörte zu den berühmtesten Topmodels der Welt.

Ex-Topmodel Evangelista„Eine Schönheitsoperation hat mich entstellt“

Das frühere Topmodel Linda Evangelista verklagt eine Firma, die sie durch eine Schönheitsoperation „brutal entstellt“ haben soll. Sie sei deswegen in tiefe Depressionen verfallen und zur „Einsiedlerin“ geworden.
Paraderolle: Margulies 2016, kurz vor dem Ende ihrer Serie „The Good Wife“, die auch in Deutschland zu sehen ist.

Julianna MarguliesEine Schauspielerin, die man sich einfach merkt

Sieben Jahre spielte sie in „Emergency Room“, weitere sieben Jahre in „The Good Wife“: Eine kleine Ode an die amerikanische Schauspielerin Julianna Marguelies. Von Bertram Eisenhauer
Kraftvoll und facettenreich: Der Eminente Reserva reift sieben Jahre lang in alten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche.

Premium-Rum aus KubaKaribische Komplexität

An Kuba führt in Sachen Rum kein Weg vorbei. Aus dem sozialistischen Inselstaat kommen viele bemerkenswerte Tropfen, der Eminente Reserva setzt diese Tradition fort. Von Peter Badenhop
Mit dem Fahrrad durch die weite Landschaft (Fotografie aus „Bikepacking“)

Buch „Bikepacking“Vollbepackt mit tollen Sachen …

Mit dem Rad auf Reisen gehen, das ist in der Corona-Pandemie zum Trend geworden. Ein neuer Bildband liefert nun nicht nur Inspiration für die nächste Radtour. Von Kais Harrabi

Die aktuelle AusgabeDas F.A.Z.-Magazin zum Download

In diesem Heft schauen wir darauf zurück, was Angela Merkel jungen Frauen bedeutet hat. Und wir schauen in die – nachhaltige – Zukunft: mit Möbeln aus Kunststoffabfällen, wiederbefüllbarer Kosmetika und Secondhand-Mode. Das alles und noch viel mehr lesen Sie in der neuen Ausgabe des F.A.Z.-Magazins. Hier zum Download.
Mode & Design
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Der PariserWie Olivier Rousteing mit 25 Jahren Balmains Mode revolutionierte

Olivier Rousteing war erst 25 Jahre alt, als er Kreativ-Direktor von Balmain wurde. Zehn Jahre später steht er wie kein Zweiter für das, was sich in der Mode verändert hat – und redet auch über das, was unantastbar bleibt. Von Jennifer Wiebking, Philipp von Ditfurth (Fotos)
1994, Palazzo Versace: Unter anderen mit Nadja Auermann, Claudia Schiffer, Carla Bruni, Linda Evangelista, Christy Turlington

Claudia-Schiffer-AusstellungLicht und Schatten

Claudia Schiffer, das Supermodel der Neunziger, hat eine Ausstellung kuratiert. Was erzählt sie uns damit über diese Ära? Von Jennifer Wiebking
Modisches Publikum vor Arbeiten von Henrik Vibskov in Berlin

Berlin Art Week und PositionsWo hört Mode auf, wo fängt Kunst an?

In Berlin dreht sich an diesem Wochenende bei der Berlin Art Week und dem Gallery Weekend alles um Kunst. Welche Rolle spielte dabei die Mode? Von Celina Plag, Berlin
Essen & Trinken
Julia Schittler aus Zornheim in Rheinhessen hat rund 6000 Follower. Damit rangiert wie vor gestandenen Weingütern.

FAZ plus ArtikelWinzer auf Social MediaWie Instagram unsere Wein-Vorlieben beeinflusst

Bilder aus dem Weinberg, dem Keller oder auch mal aus dem Urlaub: Weine schmecken besser, wenn wir am Alltag der Winzer teilhaben. Welchen Einfluss haben fotogene Aufnahmen auf die Käufer? Von Gerald Franz
Authentische Freude an der Verbindung von Gaumen und Geist: Köchin Nigella Lawson

Köchin Nigella LawsonEssen ohne Reue

Seit mehr als zwanzig Jahren wird die Köchin Nigella Lawson in Großbritannien gefeiert. Dabei gehen nicht nur die Rezepte der gelernten Literaturwissenschaftlerin gegen den Zeitgeist. Von Jochen Buchsteiner
Im stimmungsvollen Gewölbekeller gibt es ein Menü, dessen Gerichte man auch einzeln bestellen kann.

FAZ plus ArtikelWeikersheimer „Laurentius“Eine Küche nach den Regeln der Kunst

Das „Laurentius“ in Weikersheim wirkt fest verwurzelt in der Region. Neben süffigen Kompositionen bietet das Restaurant auch eine kluge Weinbegleitung. Die Kolumne „Hier spricht der Gast“. Von Jürgen Dollase
Leib & Seele
Magischer Moment: Der erste Kuss zwischen zwei Menschen kann der Beginn einer großen Liebe sein.

BeziehungskolumneDer erste Kuss

Der erste Kuss zwischen zwei Menschen kann alles und nichts bedeuten, findet unsere Autorin. Warum es sich dabei um einen magischen Moment handelt, beschreibt sie in der Beziehungskolumne „Ich. Du. Er. Sie. Es.“ Von Alexandra Dehe
Streicheleinheit: Pflegeroboter „Pepper“ dient Bewohnern von Altenheimen als Ansprechpartner

Plüsch-Robben und „Pepper“Was KI in der Pflege bringt

Eine Matratze, die vor Wundliegen schützt. Roboterarme, die beim Umbetten helfen, ein Exoskelett, das Bewegungsübungen unterstützt: Künstliche Intelligenz kann Pflegenden helfen – hat aber Grenzen.
Ordentlich strecken: Mamimondo ist gut für den Rücken.

FAZ plus ArtikelStart-up MamimondoOnline-Schule für den Rücken

Das Frankfurter Start-up Mamimondo bietet Hilfe bei Rückenschmerzen für Schwangere und Mütter. Die beiden Gründer haben mit ihrem Online-Portal eine Nische für sich gefunden. Von Maik Jahn und Kilian Schroeder
Trends & Nischen
Mit gutem Gewissen: Im Weltladen an der Berger Straße in Frankfurt stammen die Waren aus fairer Produktion.

Fair-Trade-Stadt FrankfurtZwischen fairem Handel und Green-Washing

Seit zehn Jahren nennt sich Frankfurt „Fair-Trade-Stadt“. Bei den Kunden scheint das bisher nicht so recht anzukommen. Das Lieferkettengesetz verleiht Schub, doch das Angebot übersteigt noch die Nachfrage. Von Kilian Schröder
Wollen zusammenziehen: Ingeborg Weber, Otmar Hitzelberger (oben von links), Peter Klopf, Fred Schubert, Andreas Klug und Andreas Obst (unten von links)

FAZ plus ArtikelGemeinschaftliches WohnprojektIm Freundeskreis alt werden

Viele Menschen finden auf dem Immobilienmarkt nicht, wonach sie suchen. Wer nicht länger bereit ist, Kompromisse einzugehen, gründet ein gemeinschaftliches Wohnprojekt. So wie die „Gruppe ohne Namen“ aus Frankfurt. Von Rainer Schulze
Über den Dächern von Paris: Nathan Paulin balanciert in mehr als 60 Metern Höhe.

670 Meter auf dem SeilHochseilkünstler balanciert vom Eiffelturm aus über die Seine

Spektakulärer Hochseilakt in Paris: Der Akrobat Nathan Paulin hat sich in 68 Metern Höhe aufs Seil begeben, um vom Eiffelturm aus über die Seine zu balancieren.
Drinnen & Draußen
Ungewohnter Anblick: Der Schwanenbrunnen auf der Insel Mainau umrahmt von blühenden Zierkirschen.

Gartenfotografie„Von oben sieht auch Kompost spannend aus“

Martin Staffler fotografiert Gärten aus der Vogelperspektive. Ein Gespräch über die richtige Flughöhe und warum manchmal auch unschöne Dinge zutage treten. Von Ina Sperl
Mit Ecken und Kanten: Die Metallbeine verschwinden hinter den Holzleisten, die zusätzlich Stabilität und Standfestigkeit geben.

Bierbänke von Olaf SchroederEine Garnitur für jede Jahreszeit

Bierbänke und -tische gelten grundsätzlich als unbequem und unansehnlich. Der Berliner Designer Olaf Schroeder beweist das Gegenteil: Seine Biertischgarnitur verbannt man nur ungern in Keller oder Schuppen. Von Peter-Philipp Schmitt
Die Kletterrose ’Raubritter‘ besticht mit dicht gefüllten Blütenkugeln in zartem Rosé.

FAZ plus ArtikelRosenDem Wandel gewachsen

Gerade die edle Rose trotzt der Klimakrise. Doch nicht alle Sorten stecken Hitze, Starkregen und Trockenheit gleich gut weg. Von Christa Hasselhorst