Im World Wide Web mit der Firma World Wine Web: Karl Gladeck (l.) und Marco Zanetti stellen Weine vor.

FAZ plus Artikel„Wine Guys“Weinverkostung vor den Kameras

Karl Gladeck und Marco Zanetti sind als „Wine Guys“ neben ihrem Onlineshop auch auf Youtube präsent. In den Filmen wird viel Wein getrunken und besprochen, aber auch gekocht und das passende Getränk empfohlen. Von Martina Propson-Hauck
Arrangiert mit Rosen: Maibowle, mit Waldmeister-Deko

FAZ plus ArtikelMaibowle mit WaldmeisterAus dem Forst in die Gläser

Was ist erntereif im Mai? Zum Beispiel der Waldmeister. Und der ist unentbehrlich für eine erfrischende Maibowle. Von Jacqueline Vogt
Wein und Karte: Beim guten Tropfen sucht sich der Weg leichter.

FAZ plus ArtikelWeinwanderung im Rheingau„Badesalz“ als Trumpfkarte

Wandern im Rheingau ist schön. Weinwandern mit einer Kühltasche, feinem Riesling und jeder Menge Infokarten ist noch schöner. Von Oliver Bock, Rüdesheim
Gerösteter grüner Spargel mit Jakobsmuscheln - nur welchen Wein serviert man dazu?

FAZ plus ArtikelPassende WeineWas Sie zum Spargel trinken sollten

Wein und Spargel, ein Duo, das Hand in Hand geht. Warum Sie die üblichen Verdächtigen besser im Weinregal stehen lassen sollten, verrät unser Autor. Von Stephan Reinhardt

Die neue AusgabeDas F.A.Z.-Magazin im E-Paper

Alles neu macht der Mai: Jasna Fritzi Bauer wird Tatortkommissarin, das Schloss des Freiherrn vom Stein in Nassau ist restauriert und vorm ESC in Rotterdam haben wir alles Wichtige zusammengetragen. Lesen Sie hier die neue Ausgabe des F.A.Z.-Magazins.
Wollen ausgerechnet in der Corona-Krise ihren 25-Euro-Wein verkaufen: Ashton Kutcher und Mila Kunis

FAZ plus ArtikelStars heben abDoch kein Mensch wie du und ich

Sie verkaufen überteuerten Wein, fühlen sich in ihrer Villa mit Meerblick „wie im Gefängnis“ oder fordern die vielen arbeitslosen Amerikaner auf zu spenden: Der Umgang mancher Hollywood-Stars mit der Corona-Krise stößt vielen Fans bitter auf. Von Christiane Heil, Los Angeles
Rosé feinherb: Ein Cuvée aus dem Hause Prinz von Hessen

Prinz von HessenEin schöner Rheingauer Rosé

Rosé ist nicht jedermanns Sache. Ein gutes feinherbes Exemplar aus dem Weingut Prinz von Hessen könnte die Gegner versöhnen. Von Jacqueline Vogt
Handgefiltert: In den hippen Cafés in Tokio wird der Kaffee gern minutenlang per Hand aufgegossen.

Der Kaffee meines LebensSchwarz, mild, leicht schokoladig

Japan ist nicht für seinen Kaffee berühmt. Doch genau dort trank unser Autor den besten Kaffee seines Lebens – und entdeckte die Tradition des Getränks am Fuße des Fujis. Von Kais Harrabi
Formel-1-Sieger Max Verstappen (l.) und der Drittplatzierte Lando Norris feiern mit Ferrari-Sekt auf dem Siegerpodest.

FAZ plus ArtikelFerrari-SektImmer auf dem Siegertreppchen

Für „Ferrari Trento“ ist die Ankunft auf dem Siegertreppchen die Erfüllung eines langgehegten Traums: Bei den Siegesfeiern der Formel 1 gibt es jetzt Ferrari-Sekt. Das ist ein Triumph über den Champagner – aber erklärungsbedürftig. Von Tobias Piller, Rom
Verwechslungsgefahr mit dem berühmten Schaumwein? Das Schweizer Dorf „Champagne“ darf den Namen jedenfalls nicht mehr für seine Weine verwenden.

Gericht entscheidetSchweizer Dorf Champagne darf seinen Namen nicht für Weine nutzen

„Gemeinde Champagne“ darf künftig nicht mehr auf den Weinen stehen, die das gleichnamige Schweizer Dorf dort produziert. Das hat ein Schweizer Gericht entschieden.
Tatkräftiger Weinmacher: Alexander Gysler hat das elterliche Weingut im Alzeyer Ortsteil Weinheim 1999 übernommen.

Winzer Alexander GyslerRiesling und Burgunder jenseits des Mainstreams

Alexander Gysler gehört zu den Winzern, die vor mehr als einem Jahrzehnt die Renaissance des Weinbaugebiets Rheinhessen eingeleitet haben. Inzwischen setzt er auf biodynamische Bewirtschaftung und besonders charaktervolle Tropfen. Von Peter Badenhop, Alzey
Guter Schutzgeist: Die Ruine der Y-Burg bewacht den Stettener Pulvermächer, eine der berühmtesten Weinbergslagen Württembergs.

Weingut Karl HaidleDer Sprengmeister von der Y-Burg

Das Remstal hat sich, fast klammheimlich, in das gelobte Land des württembergischen Weinbaus verwandelt. Das ist Winzerfamilien wie den Haidles aus Stetten zu verdanken. Die Kolumne Geschmackssache. Von Jakob Strobel y Serra
Handverlesen: Während dies für ein „Großes Gewächs“ vorgeschrieben werden soll, könnten „Erste Gewächse“ auch von Maschinen geerntet werden.

FAZ plus ArtikelRheingauer Wein„Erstes Gewächs“ für Deutschland

Die Novellierung des nationalen Weingesetzes ist beschlossene Sache. Der Rheingau gibt ein Privileg auf und verliert ein Alleinstellungsmerkmal für seine Spitzenweine. Von Oliver Bock
Vom Zenturio gezapft: Römer-Pils-Werbung anno 1983

FAZ plus ArtikelHommage an das Römer-PilsBinding-Bindung

So richtig kann man nicht beschreiben, wonach Römer-Pils eigentlich schmeckt. Sentimental in die Ferne schauen und sich an vergangene Größe erinnern gehört zum Trinken allerdings dazu. Von Matthias Trautsch
Riesling-Ernte: Mit einem Gefälle von bis zu 65 Grad zählen die Steillagen im Bremmer Calmont an der Mosel zu den steilsten Weinlagen Europas.

FAZ plus ArtikelDeutscher RieslingDer deutsche Champ holt auf

Trinken statt spekulieren: Warum der deutsche Riesling heute besser ist als vor hundert Jahren – und trotzdem relativ preisgünstig. Von Gerald Franz
Vom Keller auf den Tisch: Madeira-Weine haben eine sehr eigenständige Aromatik, die auch Tropfen, die viele Jahre gereift sind frisch und lebendig macht.

FAZ plus ArtikelWeine aus MadeiraFlüssiges Mahagoni von der Blumeninsel

Die Weine von der portugiesischen Atlantikinsel Madeira werden hierzulande stark unterschätzt. Dabei sind sie nicht nur enorm haltbar, sondern auch besonders charaktervolle Essensbegleiter. Von Peter Badenhop
Ob im Silberbecher oder im Glas mit Stiel: Gin fließt heute durch die Kehlen vieler Leute.

FAZ plus ArtikelSiegeszug des „Schnelldrehers“Warum Gin zum Trendgetränk wurde

Seit Jahren ist Gin die wachstumsstärkste Trendspirituose. Wegen der ungewöhnlichen Regionalität in Deutschland wird der Markt immer unübersichtlicher. Doch der Boom ist noch nicht zu Ende. Von Peter Badenhop
Idealist im Weinberg: Winzer John

FAZ plus ArtikelTipps für Winzer„Viele wissen nicht, welche Möglichkeit sie für ihren Wein haben“

Getränkeunikat mit Seele: Frank John war Weinhändler, dann Winzer im biologisch-dynamischem Stil. Heute arbeitet er als Berater im Weinbau. Mit welchen Tricks er Winzer wieder naturverbundener macht, verrät er hier. Von Lukas Fuhr
Ein Weinregal in der Lebensmittelabteilung „Die Sechste“ im KaDeWe

Kolumne Reiner WeinMit diesem Wein gelingt das Osterfest

Ein Osterfest kann auch im Lockdown gelingen, doch da darf ein edler Tropfen selbstverständlich nicht fehlen. In diesem Jahr dürfen die Flaschen gerne größer ausfallen. Von Stephan Reinhardt
Öffnen

F.A.Z.-Serie Schneller SchlauDeutschland ist Kaffee-Exportweltmeister

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Das macht den hiesigen Markt nicht nur wertvoll, Deutschland ist auch Exportweltmeister von Röstkaffee. Für Verbraucher zählt vor allem der Preis. Von Svea Junge, Grafiken: Gabriel Rinaldi
Kalifornischer Ausnahme-Önologe: Paul Hobbs in einem seiner zahlreichen Weinberge

FAZ plus ArtikelFlying Winemaker Paul HobbsVon Sonoma County bis Armenien

Paul Hobbs ist eine der einflussreichsten Persönlichkeiten der kalifornischen Weinszene. Sein Gespür für große Weine ist legendär – und sein weltweites Engagement mindestens genauso beeindruckend. Von Peter Badenhop
Kompakte Maße, kleiner Preis: Kaffeemühle von Tchibo

FAZ plus ArtikelKaffeemühle von Tchibo im TestKeine Ausrede mehr

Die Kaffeemühle von Tchibo ist gut und günstig. Sie taugt am besten für Filterkaffee und Frenchpress. Von Marco Dettweiler
Damals vor zwanzig Jahren waren die Barista im Café auf Sifnos noch nicht so weit. Vielleicht können sie aber heute Latte Art.

Der Kaffee meines LebensCappuccino auf Sifnos

Einen ordentlichen Cappuccino bekommt man heutzutage immer noch nicht an jeder Ecke. Aber irgendwann wird man fündig. So wie ich vor zwanzig Jahren auf einer griechischen Insel. Von Marco Dettweiler
Leuchtend roter Tropfen: Der Hibiskus-Aperitif überzeugt mit herber Süße und schmeichelnden Aromen.

FAZ plus ArtikelAlkoholfreier GenussApotheker-Aperitif aus Berlin

Mit seinem Artischocken-Elixier verbindet der Spezialspirituosenhersteller Dr. Jaglas seit Jahren Genuss und Gesundheit. Jetzt setzt er mit einem Hibiskus-Aperitif auf den Trend zu Null-Promille. Von Peter Badenhop
In den Ausguss: Brauer Robert Glaab muss wegen Corona die Fässer leeren.

FAZ plus ArtikelBrauerei im Lockdown15.000 Liter Bier müssen weg

Gaststätten geschlossen, Feste abgesagt: Die Traditionsbrauerei Glaabsbräu in Seligenstadt kann wegen Corona kaum noch Fassbier verkaufen. Jetzt vernichten die Brauer ihre Arbeit. Von Eberhard Schwarz
Weinkeller in Barcelona

FAZ plus ArtikelEinkauf und -lagerungIch kaufte Wein, als wäre ich der Große Gatsby

Über Jahre kaufte unser Autor Wein nach Herzenslust ein und kam mit dem Trinken nicht hinterher. Hier verrät er, was ihn diese Strategie lehrte. Von Stephan Reinhardt