Auch Fisch geht ganz einfach

Von MARIA WIESNER

Fisch selbst zubereiten? Das trauen sich viele nicht zu. Dabei kann auch das ganz einfach sein. Wir haben ein zeitloses Rezept aus dem Archiv geholt, in dem der Mainzer Koch Frank Buchholz zeigt, wie es geht.

© F.A.Z., Johannes Krenzer
08.01.2022
Quelle: F.A.Z.
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